RESTAURANT À BREST

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» » Menu Tour Azénor Groupe à 24,00 €


 

Menu Tour Azenor

 

24,00 €

 

Tour la plus ancienne du château datant du XIIIème siècle, la légende fait de cet emplacement

la prison d’Azénor : fille du Comte Even, accusée injustement d’adultère en 537 et jetée à la mer dans un tonneau,

confiée à la miséricorde divine. Elle aurait accosté cinq mois plus tard sur les Côtes d’Irlande.

 

 

Entrées

 


Comme à l'apéro  Mini burger végétarien aux pickles d'oignons rouges,

sauce tartare / Gaufre de patate douce, espuma de basilic / Cromesquis de chèvre

 

 

Verrine de guacamole  Gravlax de saumon / Mousse de citron / Crème de vinaigre

au yuzu / Sablé au piment d'Espelette

 


Cocotte briochée Bretonne  Chutney de pommes et oignons / Crème d'andouille

 

 


Plats

 

 

Mix Grill aux trois viandes  Brochette d'onglet de boeuf / Côte d'agneau / Tranche

de lard / Sauce barbecue maison / Salade / Écrasé de pommes de terre

 

 

Dos de cabillaud  En croûte de moutarde / Purée de saison

 

 

Carré de porcelet  Sauce à la Goudale / Frites maison

 

 


Desserts

 


Notre sélection de trois fromages affinés

 

 

Traditionnelle tarte au citron meringuée  À la meringue vanillée

 

 

Cheesecake  Au coulis de fruits rouges

 

 

Coupe Azénor  Trois boules de glace : vanille, caramel,

chocolat noir / Sauce au chocolat / Chantilly

 

 

 

 

LE SUPPLÉMENT DE GARNITURE 2,20 € - LE SUPPLÉMENT DE SAUCE 1,00 €

TOUS NOS PLATS SONT FAITS MAISON EXCEPTÉ LES GAUFRES.TOUS LES PLATS PRÉSENTÉS SONT À LA CARTE

 





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